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じゃこ天

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宇和海特産のじゃこ天。庶民の味なのに、昔贈り物にしたら明太子に変わっちゃったことがあった。


そんなに高級品じゃないんだけれど魚のすり身加減と塩加減が最高なんだよね。


地元の業者さんとイベントでいっしょになったときに撮っちゃいました。見れるようで中々見ることが無い光景。 あっこれ、揚げる前だよ。


by you-zooo | 2011-03-22 00:10 | 旅の足跡 | Comments(0)

ゆっくりした旅が出来ない男の旅の綴り


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